Bol Acılı Cin Biberli Kısır Tanımım

[semaver]

Bol Acılı Cin Biberli Kısır Tanımım İçin Malzemeler

• 8 çay bardağı köftelik bulgur
• 4 küçük uzunluk kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 10 – 12 adet cin biberi
• 4 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam ekşi ot
• 2 – 3 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• Biraz tuz
• 1 adet limon

Yanına;

• 2adet domates
• 3 küçük uzunluk kuru soğan
• Biraz ekşi ot
• Biraz maydanoz

Bol Acılı Cin Biberli Kısır Tanımım Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle bulguru bir kaba alalım üzerine sıcak suyu ekleyip beklemeye alalım.
2. Bir tavaya sıvı yağı koyalım, ısınınca soğan ,sarımsak ve cin biberlerini ekleyelim düzgünce kavuralım .
3. daha sonra salçayı ekleyelim kavuralım .
4. Baharatlarını ekleyelim biraz daha kavuralım, sosumuzu ocaktan alalım.
5. Ayrı bir kaba ekşi otla maydanozu doğrayalım hazırlayalım.
6. Isladığımız bulguru biraz yoğuralım.
7. Hazırlamış olduğumuz salçalı sosu üzerine ekleyelim yeterlice yoğuralım.
8. ondan sonrasında ekşi otla maydanozu ekleyelim biraz daha yoğuralım.
9. Üzerine tuzunu ve limonunu ekleyelim karıştıralım.
10. Tepsiye alalım domates, kuru soğan ve yeşilliklerle süsleyelim acılı kısırımız servise hazırdır afiyet olsun
    
    
    
    .

Bol Acılı Cin Biberli Kısır Tanımım Fotoğraflı Yapılışı