Bol Baharatlı Acılı Kabak Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg kabak
- 2 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- Pul biber
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Nane
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tane domates
- Kurutulmuş kırmızı biber
- Sıvıyağ tuz sarımsak ve soğanı tencereye koyuyoruz yavaşça kavuruyoruz.
- Üzerine salçasını ve tüm baharatları koyup kavuruyoruz küp küp doğradığımız kabakları ve domatesleri koyup kavuruyoruz .
- Biraz da su ekliyoruz kaynayınca kısıyoruz ve 20 dakika daha yavaşça ateşte kaynayınca kapatıyoruz .