Bol Kemikli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 2 adet küçük soğan
- 1 adet domates
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir gece öncesinden ıslatılmış fasulyeleri süzgece alalım ve tencereyi ocağa alıp kemiklerimizi yavaşça kavurmaya başlayalım.
- daha sonra soğanları de ek ederek birkaç dakika kavurmaya devam edelim.
- Akabinde rendelenmiş domatesimizi ve 2 yemek kaşığı salçamızı karıştırmaya başlayalım.
- ondan sonrasında baharatları ek ediyoruz ve üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekliyoruz.
- Altını orta ateş ???? kıvamına alarak pişirmeye bırakıyoruz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun bize de tabiki