Bomba Tatlısı

[Leila]

Bomba Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

Hamuru İçin

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet kabartma tozu
• Alabildiğince un (2.5su bardağı kullandım).

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 modül limon

İçi İçin

• Dövülmüş fındık (Ceviz ya da fıstıkta tercih edebilirsiniz)

Bomba Tatlısı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bu tatlı için şerbet soğuk tatlı sıcak oluyor. O yüzdilk evvel şerbeti yapmakla başlıyoruz. Uygun bir kaba şeker, su ve limonu aldım. Kaynamaya başladıktan 5 dakika daha sonra altına kapattım. Soğumaya bıraktım.
2. Hamuru için gerekli gereçleri bir kaba aldım. Unu yavaş yavaş ek ederek yoğurdum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
3. Elime cevizden biraz büyük kesimler aldım. Elimle açarak ortasına fındık doldurdum kapattım. Yuvarlayarak tepsiye dizdim.
4. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirdim. Fırından çıktıktan 5dakika daha sonra soğuk şerbeti döktüm. Büsbütün çekince üzerine dondurmayla servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun????????.