semaver
New member
Borcamda Yoğurtlu Patates Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 adet orta uzunluk patates
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerimizin üzerini geçecek kadar su ek edip, haşlayalım.
- Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyup, ezelim. Dilerseniz patates ezeceği kullanarak da kolay bir biçimde ezebilirsiniz.
- İçine tuz, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ve isteğe göre ince kıyılmış taze soğanları ek edip, 1 yemek kaşığı yağımızı da ekleyip düzgünce karıştıralım.
- Patatesli harcımızı borcama eşit biçimde yayalım.
- Yoğurt ve sarımsağı karıştırıp, çırpalım.
- Patatesli harcımızın üzerine birebir biçimde dökelim.
- Üzeri için; yağda biraz pul biber, biraz da salça ezelim süsleyelim, natürel isteğe bağlı
) - daha sonra da servis edelim Afiyet olsun.
