Brownie Tadında Islak Kek

[Leila]

Brownie Tadında Islak Kek Tanımı İçin Gereçler

Keki İçin

• 2 büyük uzunluk yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Sosu İçin

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Brownie Tadında Islak Kek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta ile şekeri köpük köpük olana ve beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağ ek edip biraz daha çırpıyoruz.
2. 1 su bardağı un ve kakaoyu ekleyip üzerine kabartma tozu ek ediyoruz ve yenidendan çırpıyoruz.
3. Hamurumuz hala hayli cıvık olacağından dolayı yarım su bardağı daha un ekliyoruz ve çırpıyoruz. Kekimizin kıvamı olağan kek hamurlarına göre biraz daha cıvık olmalı ki sosunu yeterlice çekebilsin.
4. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz ( Fırından fırına pişme müddeti değişebilir )
5. Keki fırına verdikten daha sonra sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz. Tüm materyalleri bir tencereye alıp ocağa koymadan evvel çırpıyoruz.
6. Akabinde ocağa alıyoruz ve bir taşım kaynayana kadar çırparak pişiriyoruz. Kek fırından çıktıktan daha sonra dilimliyoruz ve üzerine çatal yardımı ile delikler açıyoruz.
7. Birinci sıcağı çıktıktan daha sonra sosumuz da sıcakken üzerine sosunu döküyoruz. Islak kekimiz hazır afiyet olsun ????