Bu Turşu Bir Efsane Şipşak Yap Koy Kışın bol ölçüde Ye!

[Bilgin]

Bu Turşu Bir Efsane Şipşak Yap Koy Kışın kucak kucak Ye! Tanımı İçin Materyaller

• 2 kg kapya biber
• 1 su bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı üzüm sirkesi(elmada olabilir )
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 10 diş sarımsak
• Yarım demet kadar maydanoz

Bardak ölçüm: 200 ml


Bu Turşu Bir Efsane Şipşak Yap Koy Kışın kucak dolusu Ye! Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biberlerin çekirdeklerini çıkaralım ve dörde bölelim. ondan sonrasında iki parmak kalınlığında doğrayalım.
2. Derin bir tencereye yağ, sirke, su ve tuzu alalım kaynayınca biberleri içine dökelim karıştıralım kapağını kapatalım. Ortada bir karıştıralım.
3. 10-12 dk orta ateşte pişmesi kâfi olacaktır fazla pişerse lezzetli olmaz.
4. Pişince ocağı kapatalım sarımsak ve maydanozu ekleyip karıştıralım.
5. Kavanozlara sıcak sıcak soldurup yeni kapakla kapatalım ve karşıt çevirelim. 24 saat aykırı biçimde vakumlamması için bekletelim. Serin bir yerde koruma edelim.
6. Bu turşuyu bekletmeden de tüketebilirsiniz.

Detaylı tanımı aşağıdaki görüntüden izleyebilirsiniz bana dayanak olmak için youtube kanalıma abone olursanız epey memnun olurum

.