Bulgur Pilavı (Mantar Ve Kapya Biberli)

[Bendeniz]

Bulgur Pilavı (Mantar Ve Kapya Biberli) Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı bulgur
• 10-12 adet mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve pul biber
• Maydanoz
• Kekik

Bulgur Pilavı (Mantar Ve Kapya Biberli) Tanımı Yapılışı

Değişik bir tat arayanların beğeneceği enfes bir pilav tanımım var denemenizi tavsiye ederim????.

1. Tanım için evvela tereyağını pilav tavamıza alıp eritelim.
2. Bu ortada 1 adet soğanı yemeklik doğrayalım, biraz kavuralım.
3. Akabinde kapya biberi, orta uzunluk doğradığımız mantarı da ekleyelim .
4. Mantar suyunu salıp çekene kadar ağzı kapalı pişirelim.
5. çabucak sonrasında bulguru ekleyip tuz, pul biber, biraz kekik, biraz doğranmış maydanoz ekleyelim ve son olarak 3 su bardağı sıcak suyu da koyup pilavı pişmeye bırakalım .
6. Pişen pilavımızı biraz dinlendirdikten daha sonra servis yapabiliriz afiyet olsun ????.