Bulgur Pilavı (Salçalı) Tanımı İçin Gereçler
- 1.5 su bardağı bulgur
- 3.5 su bardağı su ( göz sonucu ile yapıyorsanız üstünü 1 parmak geçene kadar )
- 3 yemek kaşığı salça ( isteğe bakılırsa az yahut epeyce )
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tavuk bulyon ( isteğe göre atmaya bilirsiniz )
- Tuz
- Öncelikle sıvı yağı uygun bi tencereye alıp, salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
- Üzerine bulgurumuzu alıp güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan daha sonra suyumuzu ekleyerek tuzu ve isteğe göre tavuk bulyonu ekleyip, güzelce karıştırıp pişirmeye koyalım.
- Suyunu çektiğin de ocağı kapatabilirsiniz.
- İsteğe göre üzerine havlu peçete koyarak da demlenmeye koyabilirsiniz.