Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Bulgurumuzu yıkayalım. Süzülmeye bırakalım.
- Soğan, biber ve domatesleri küp küp doğrayalım. (domatesin kabuğunu soyalım).
- Tenceremize yağımızı koyup soğan ve biberi yavaşça ölünceye kadar kavuralım. daha sonrasında domateslerimizi ekleyelim.
- Domatesler ile bir arada yaklaşık 3-4 dk daha kavuralım.
- Son olarak bulguru ve tuzu ekleyerek bir kaç dk daha kavuralım.
- 3 bardak sıcak suyumuzu da üzerine ekleyerek ocağın altını kısalım.
- Bulgurlar suyunu çektikten daha sonra yemeğimiz hazır olacak
. - Kimi bulgurlar için su ölçüsü değişiklik gösterebilir. Bu yüzden dikkatli olalım.