Bulgurlu Havuçlu Ispanak Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ıspanakları bir hoş yıkayıp ince ince doğrayalım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuralım, havucu soyup küp küp doğrayıp soğanların üzerine ekleyip tekrar kavuralım.
- çabucak sonrasında salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Toz biberimizi ek edip karıştıralım.
- Ispanaklarımızı ekleyip suyunu salana kadar pişirelim.
- sonrasındasında yıkayıp suyunu süzdüğümüz bulgurumuzu ekleyip su ve tuzu da dökelim ve kısık ateşte bulgur pişene kadar pişirelim.