Buzluğa Közleme Patlıcan Ve Kapya

[Bilgin]

Buzluğa Közleme Patlıcan Ve Kapya Tanımı İçin Gereçler

• 5 kilo kapya biber
• 1 kilo patlıcan

Buzluğa Közleme Patlıcan Ve Kapya Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Selamın aleyküm patlıcanları yıkayıp, kurulayıp bir kaç yerinden delip tepsiye dizdim.
2. Fırından çıkınca içini kaşıkla sıyırıp, porsiyonluk buzdolabı poşetine koyarak buzluğa attım.
3. Biberleri ise yıkayıp, kurulayıp tepsiye dizdim.
4. Pişirirken sıcak sıcak poşetin içine aldım.
5. Hepsi pişince kabuklarını soyup, çekirdeklerini ayıkladım.
6. Porsiyonluk doğramadan buzdolabı poşetine koyup, buzluğa kaldırdım. Afiyet şifa olsun.