Buzluk İçin Sarı Burma Tatlısı (Videolu)

[Leila]

Buzluk İçin Sarı Burma Tatlısı (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 1 kase dolusu yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket karbonat
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 1 kg su
• 1,5 kg şeker
• 1 dilim limon

Açmak için;

• Buğday nişastası

Üzeri için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Buzluk İçin Sarı Burma Tatlısı (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şerbet materyallerini ocağa alarak şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Ve kaynamaya başladıktan daha sonra yarım saat orta ara karıştırarak kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için yoğurt, sıvı yağ, karbonat ve yumurtayı alıp çırpıyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. 30 dakika dinlendiriyoruz.
5. Yumurta büyüklüğünde modüller alarak nişasta sayesinde ince olacak biçimde açıyoruz.
6. Ve ortadan 2 ye kesiyoruz.
7. Oklava sararak rulo yaparak daha sonra büzerek tepsimize alıyoruz.
8. Eşit olacak biçimde dilimliyoruz ve evvelinde ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar denetimli bir biçimde pişiyoruz.
9. Soğuyan şerbetimizi döküyoruz.

Dilerseniz yağını döküp o biçimde streçleyerek buzluğunuza kaldırabilirsiniz. Buzu çözülmeden direk öncesinden ısıtılmış fırına atabilirsiniz.

İçi için elimde o an ceviz fındık fıstık yoktu direk boş sardım şahane oldu bu türlü tüketebilirsiniz.

Tarifimin görüntüsü mevcuttur. Dilerseniz izleyebilirsiniz.