Ceviz Muhallebili Çilekli Yaz Pastası

[Leila]

Ceviz Muhallebili Çilekli Yaz Pastası Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Ortalarına Dizmek İçin

• 500 gram çilek

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kreması İçin

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı ufalanmış ceviz

Ceviz Muhallebili Çilekli Yaz Pastası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Sütü ek ediyoruz yağı ek ediyoruz unu azar azar ek ediyoruz nişastayı ek ediyoruz kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz hepsini çırpıyoruz.
2. Orta uzunluk bir fırın kabının altını sıvı yağla yağlıyoruz harcı döküyoruz 180 derece fırında içini çekene kadar pişiriyoruz kürdanla test ediyoruz kürdanı batırdığımızda hamuru yapışkan değilse pişmiştir.
3. Bir öteki tarafta kremayı hazırlıyoruz. Sütü bir tencereye alıyoruz unu, nişasta ve şekeri ilave edip çırparak karıştırıyoruz ağır bir kıvam alana kadar daima karıştırarak en son içine cevizleri ek edip kremayı hazırlıyoruz.
4. Fırından çıkan birinci sıcaklığı çıkmış pastanın üzerine bir yemek kaşığı şeker ve sütü karıştırıp pastanın üzerine eşit döküyoruz. Çilekleri yerleştiyoruz.
5. Pişen kremayı pastanın üzerine döküyoruz biraz soğuyunca hindistan cevizi serpiyoruz. En son üzerine istediğimiz biçimde çilekleri diziyoruz. Soğuyan tatlıyı buzdolabına alıp 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlımız hazır. Afiyetle.