Cevizli Ay Pare Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı ceviz
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tane yumurta (1 sarısı üzeri için)
- Aldığı kadar un(unu denetimli ekleyelim hamur kulak göğsü kıvamında olacak
- 2.5 su bardağı şeker
- 3su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Çekilmiş antep fıstığı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle margarini uygun bir kaba alalım.
- Üzerine yumurta ,şeker,irmik ,vanilya ve kabartma tozunu ek edip karıştıralım.
- ondan sonrasında unu da ek edip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- Son olarak da çekilmiş cevizi ek edelim ve bir kenara dinlenmeye alalım.
- Bu ortada şerbetini yapalım. Uygun bir tencereye suyu ve şekeri koyup ocağa alalım ve karıştıralım.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra limonunu da ek edelim 15 dakika kaynadıktan daha sonra ocağı kapatalım.
- Bir kenara ılımaya bırakalım.
- Hamuru iki modüle bölüp uzunca açalım ve bir bardak sayesinde ay formunda keselim.
- hemen sonrasında tepsiye dizelim. Bu süreci hamur bitene kadar yapalım.
- ondan sonrasında öncesinden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 30 ,35 dakika pişirelim.
- Pişen tatlımızın birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra şerbetini ek edelim.
- En az bir saat şerbetini çekmesini bekleyelim ve çekilmiş antep fıstığıyla süsleyelim. Afiyet olsun.