Cevizli Baklava

[Leila]

Cevizli Baklava Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için;

• 2-2.5 kg un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı toz şeker

İçi için;

• Ceviz
• 2 yemek kaşığı tozşeker

Şerbet için:

• 3 çorba kasesi şeker
• 4 çorba kasesi su

Üzerine dökmek için;

• 1 paket teremyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ

Cevizli Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel cevizimizi dövelim.
2. Şeker ve cevizi karıştırıp bir karışım elde edelim.
3. Tüm hamur gereçlerini sırasıyla ekleyip yoğuralım.
4. Ele yapışmayan mantı hamuruna benzeri bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
5. Hamurlarımızı bezelere bölelim.
6. Toplam 25-30 kat yapacağız.
7. Tepsi boyutunda açalım.
8. Hamur ceviz hamur ceviz olacak biçimde her kata dökelim.
9. Baklavamızı bıçak sayesinde dilimleyelim.
10. Teremyağ ve sıvı yağı bir tavada eritip soğuduktan daha sonra üzerine dökelim.
11. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
12. Şerbetimizi kaynamaya başladıktan daha sonra 25 dakika kaynatalım.
13. Şerbetimizi evvelde yapmamız gerekiyor.
14. Çünkü sıcak tatlıya soğuk şerbet dökeceğiz. Afiyet olsun.

Cevizli Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı