semaver
New member
Cevizli Kabak Salata Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 orta uzunluk yeşil kabak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tatlı kuru biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakların dış kısımlarını soyup, minik minik olacak biçimde kare kare keselim.
- Akabinde tavada zeytinyağı ile kabakları kavuralım.
- Tuzunu ekleyip karıştıralım ve kenara alıp soğumaya bırakalım.
- Farklı bir yerde süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
- Küçük bir tavada tereyağı ile ceviz içini kavuralım. Kabaklar ile yoğurdu karıştırıp servis tabağına alalım.
- Üzerine tereyağlı cevizi gezdirelim. Tatlı kuru biberle üzerini süsleyelim. Afiyet olsun.