semaver
New member
Cevizli Keçi Peynirli Havuçlu Mor Soğan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1adet büyük uzunluk mor soğan
- 1 adet büyük havuç
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 125 gram keçi peyniri
- 10 adet iri kesilmiş ceviz
- Sosu için;
- 1 çay kaşığı tuz,sumak
- Yarım limonun suyu
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Mor soğanın kabuğunu soyalım piyazlık doğrayalım, üzerine tuz serpip biraz ovalım, yıkalım, suyunu süzelim derin bir kaba alalım.
- Havucun kabuğunu soyalım rendeleyelim, onun derin kaba alalım, kıyılmış maydanoz ekleyelim.
- Sosu bir kasede çırpalım, üzerine gezdirerek karıştıralım. Servis tabağına alalım üzerine iri kesilmiş cevizleri küçük küp kestiğimiz peynirleri koyalım afiyet olsun.