bencede
New member
Ciğer Tantuni Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr kuzu ciğer
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavaya kuyruk yağı var ise atalım kavrulmaya bırakalım. Yoksa şayet sıvı yağ dökelim.
- Ciğerleri küçük küçük küp biçiminde doğrayın.
- Kavrulan yada ısınan yağın içine atalım.
- Pişen ciğerin içerisine soğan ve bıberi atalım.
- İçerisine kekik kimyon tuz atalım yumuşayınca yiyebiliriz????????.