Çikolata Soslu Soğuk Baklava

[Leila]

Çikolata Soslu Soğuk Baklava Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket hazır baklavalık yufka (475 gr)
• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 .5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• Hazır toz halinde satılan çikolata sos(yarım paket)

Çikolata Soslu Soğuk Baklava Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını eritelim üzerine çıkan köpüğünü alalım ve sıvı yağ ile karıştıralım. Yufkaların üzerine borcamı koyup ölçüsünde kesilir.
2. Borcamın alt kısmına iki adet yufka koyalım ve yağlayalım kenarlardan çıkan yufkaları iki üç kat serdikçe yağlayalım yufkaların yarısını alt kata yarısını üst kata serilip ve ortaları yağlanır ortasına cevizi serpiştirelim.
3. tekrar iki üç katta bir yağ sürerek üst katıda tamamlayalım en üste yuvarlak kestiğimiz yufkayı serip kalan yağı dökelim 5 dakika bekleyip keselim ki daha kolay kesilsin 180 derecede kızarsan kadar pişirelim.
4. Şerbet için bir tencereye şeker ve suyu koyup bir taşım kaynatıp kenara alalım üzerine süt ve vanilyayı ek edip karıştıralım.
5. Pişen baklavanın birinci sıcaklığı çıkınca şerbeti üzerine dökelim. 1 saate bütün şerbeti çekiyor.
6. Çikolata sosumuzu üzerine serpiştirerek her tarafına kaplıyoruz ve 3-4 saat dolapta dinlendiriyoruz????