Çikolatalı Çilekli Galette

[Leila]

Çikolatalı Çilekli Galette Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için;

• 100 gram tereyağ
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 4-5 yemek kaşığı soğuk su

Çilekler için;

• 10 adet çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı esmer şeker

Taban için;

• Sürülebilir çikolata

Çikolatalı Çilekli Galette Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur için tereyağ, un ve şekeri mutfak robotuna atıp bızztlatalım. Buzzz üzere soğuk su ekleyerek tekrar bızztlatalım. Strece sarıp buzdolabında 10 dk kadar dinlendirelim.
2. O sırada çilekleri doğrayıp nişasta ve şeker ile karıştıralım.
3. Hamuru iki yağlı kağıt ortasına alıp merdane ile 1 cm kalınlığında yuvarlak biçimde açalım.
4. Üstteki yağlı kağıdı kaldıralım. Hamurun ortasına çikolata sürelim ve çilekleri dizelim.
5. Elimizle dokunmamaya çalışıp alttaki yağlı kağıttan yardım alarak hamuru kenarlardan ortaya gerçek kıvıralım.
6. Hamurun ortasında tereyağ olduğu için epeyce çabuk kendini salıp hal vermeyi zorlaştırabilir o yüzden süratli davranmak değerli. Baktınız saldı çabucak buzdolabına atıp 5 dk kadar bekletebilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları yavaşça kızarana kadar pişirelim.
8. Dondurma ile servis edebilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
   
   .

Çikolatalı Çilekli Galette Tanımı Fotoğraflı Yapılışı