Çileğin Düşü

[Leila]

Çileğin Düşü Tanımı İçin Gereçler

Muhallebisi için;

• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Çilek sosu için;

• 350 gram çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı su

Çileğin Düşü Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle muhallebisi için şeker, nişasta, un bir karıştırılır.
2. Üzerine 1 lt süt temalıp ocağın altı yakılarak muhallebisi yapılmaya başlanır.
3. Tam kıvam alıp kaynadığında vanilya ve tereyağ konup ocağın altı kapatılır.
4. Muhallebi kuplara yarıya kadar temalır.
5. Çilek sosu için;Ayrı bir tencerede 350 gram çilek ve içerisine 1 çay bardağı şeker koyulur.
6. bir daha nişasta ve su farklı bir kasede açılarak çilek tenceresine ek edilerek blendrdan hepsi geçirilir.
7. Artık artık ocağın altı yakılır, çilekler kıvam almaya başlayıp yoğunlaştığında tencerenin altı kapatılır.
8. Artık ise yarıya kadar kuplara koyduğumuz muhallebinin üzerine çilek sosunu dökeriz.
9. Buzdolabında 2 saat bekletmek kâfi. Ancak sonraki gün tadı süper oluyor.
10. Üzerine hindistan cevizi, beyaz çikolata ve fıstık tozu kullanabilirsiniz. Ben hindistan cevizi ve fıstık tozu kullandım. Afiyet olsun.
    
    .