Çilek Reçeli (Şimdi Tam Mevsimi)

[Bilgin]

Çilek Reçeli (Şimdi Tam Mevsimi) Tanımı İçin Materyaller

• 2 kilo çilek
• 2 kilo toz şeker
• 1-2 damla limon
• Limon yoksa limon tuzu

Çilek Reçeli (Şimdi Tam Mevsimi) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Çilekler yapraklarından seçilip temzilenene kadar yıkanır.
2. Toz şeker ile bir arada karıştırılıp, 3 – 4 saat sulanması için beklenir.
3. Sulandıktan daha sonra 35-40 dk kaynatılır. Kapatmaya yakın limonu yahut limon tuzunu atılır.
4. Bir taşım kaynatılıp altı kapatılır.
5. İster sıcak biçimde kuru kavanozlara bırakılır vakumlanarak koruma eder, ister soğuk biçimde kuru kavanozlara bırakıp koruma edilir.Afiyet olsun ????.