Çilek Reçeli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg çilek
- 4 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Çilek temizlenir, tencereye alınır, üzerine şekeri ilave edilir ve bir gece kapağı kapalı bir şekilde bekletilir (Buzdolabına koymayın)
- Bir gece bekleyen çilek ocağa alınır ve kısık ateşte kaynamaya bırakılır, yaklaşık 45 dakika kaynatılır.
- Üzerindeki köpükler kaşık sayesinde toplanır ve tereyağı ek edilir. 5 dakika daha kaynatılır, limonu ek edilir. Kıvamı denetim edilir. Henüz kıvam almadıysa biraz daha kaynatın. Lakin ocaktan indikten daha sonra koyulaşacağını hesap edin.
- Sıcakken kavanoza koyup, ağzını sıkıca kapatıp, bir kaç ay daha sonrada tüketebilirsiniz. Afiyet olsun????.