Çilek Soslu Yaz Tatlısı (Videolu)

[Leila]

Çilek Soslu Yaz Tatlısı (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

Kek gereçleri için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Un

Islatmak için;

• 3 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1.5 tatlı kaşığı tereyağı yahut margarin
• 1 adet vanilya

Çilek sos için;

• 1 adet hazır çilek sos
• 1 su bardağı su

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Pasta süsü
• Damla çikolata
• Ceviz

Çilek Soslu Yaz Tatlısı (Videolu) Tanımı Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 6-7 dakika boyunca çırpalım.
2. Sıvı yağ ve suyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Denetimli bir biçimde unu ekleyelim üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
4. Kek harcı tamamlandıktan daha sonra 180 derecede denetimli pişirelim.
5. Krema materyallerini tencereye alıp 3 dakika kaynatalım kremayı ocaktan aldıktan 10 dakika daha sonra tereyağ ve margarini ekleyip çırpalım.
6. Çilek sosu 1 su bardağı su ile 1 dakika kaynatalım .
7. Kek fırından çıktıktan 10 dakika daha sonra süt ve şekeri karıştırıp kekin üzerine dökelim.
8. Kek sütü büsbütün çektikten daha sonra kremayı kekin üzerine dökelim.
9. Kremayı döktükten 10 dakika daha sonra çilek sosu da pastanın üzerine döküp süsleyebilirsiniz .
10. Dolapta 2-3 saat beklettikten daha sonra servise hazır deneyenlere kolay gelsin.

Afiyet olsun.