Çilekli Kedi Lisanı Pastası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 paket kedidili bisküvi
- Yarım kg taze çilek
- 3 paket krema
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 paket krema sıklaştırıcı
- 1 paket mascarpone
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklıyoruz.
- 1 kase üzeri için ayırıyoruz geri kalan çilekleri robota alıp şeker ve su ekleyip püre haline getiriyoruz.
- Uygun bir kaba alıyoruz.
- Kreması için kremayı pudra şekerini krema sıklaştırıcıyı uygun bir kaba alıyoruz.
- Mikserle koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- çabucak sonrasında mascarpone ekleyip yeniden çırpıyoruz.
- Krema torbasına alıyoruz kedidili bisküvi ile dik olacak biçimde kelepçe kalıbın kenarlarına diziyoruz.
- Alt tabanına bisküvileri hazırlamış olduğumuz sosa bandırıp tek sıra halinde yerleştiriyoruz üzerini kapatacak biçimde krema sıkıyoruz bir kat daha birebir biçimde sosa bandırarak bisküvi diziyoruz.
- tekrar krema sıkıyoruz.
- 3 kat olacak biçimde tıpkı süreci yapıp en üstüne krema sıkıp ayırmış olduğumuz çileği dilimleyerek pastamızın üzerini çilekle süslüyoruz.
- Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.