Çilekli Su Muhallebisi (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 500 ml su
- Yarım su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı nişasta ( Mısır ya da buğday )
- 5 adet çilek
- 1 paket vanilin
- Vanilin hariç tüm materyalleri tencereye ekliyoruz.
- Çilekleri küp küp doğruyoruz.
- Tencereyi ocağa alıp karıştırarak yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
- Yoğunlaşmaya başlayınca vanilini ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Muhallebi kaplarını su ile ıslatıyoruz.
- 1 kat muhallebi döküp 1 kat çilek serperek muhallebi ve çilek bitene kadar devam ediyoruz.
- 1 saat buzdolabında dinlendirip sonrasındasında servis ediyoruz.
- İsterseniz kabı servis tabağına aksi çevirip o denli de servis edebilirsiniz.