Çıtır Çıtır Kornişon Turşu

[Bilgin]

Çıtır Çıtır Kornişon Turşu Tanımı İçin Gereçler

• Kornişon turşusu (tarifim 1 litrelik kavanoz içindir) 1 kilo kornişon
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sirke
• Üzeri örtülene kadar kaynar su

Çıtır Çıtır Kornişon Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sarımsakları soyuyoruz. (büyük olan dişleri ikiye de bölünebilirsiniz).
2. Kavanozumuzun en altına sarımsak ekliyoruz.
3. Kapağına sıfır olmayacak biçimde kornişonları diziyoruz. ( ben en alt katını dik olarak daha sonrasında yatay olarak dizdim).
4. Dizme süreci bittikten daha sonra tekrar sarımsak ekliyoruz.
5. daha sonrasında kaya tuzu, şeker, sirke ve sıcak suyu ekleyip kavanozun ağzını kapatıyoruz.
6. Sıkıca kapattıktan daha sonra çalkalayarak ortasındaki materyallerin her yere dağılmasını sağlıyoruz.
7. Soğuyana kadar karşıt soğuduktan daha sonra da düz biçimde serin yerde saklayabiliriz.
   Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Kornişon Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı