Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tanımı Görüntülü

[bencede]

Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tanımı İçin Materyaller

• 500-600 gram kadar kemiksiz tavuk göğsü
• 1 tane yumurta
• 1 paket karbonat
• 1 adet maden suyu
• 1 diş sarımsak
• Ayçiçek yağı (kızartmak için)
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet maden suyu
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Kekik(isteğe bağlı)

Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk göğsü etlerimizi jülyen biçimde doğruyoruz.
2. Tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve kekikle birlikte bir kapta güzelce harmanlıyoruz ve üzerine sarımsağımızı rendeliyoruz.
3. İkinci bir kapta 1 adet yumurtamızı, un, karbonat ve maden suyuyla karıştırıyoruz.
4. Maden suyunu azar azar eklemeye itina gösterelim ki, karışımdan meydana gelen hamur düzgünce eriyebilsin. Ülkü kıvamı görüntülü anlatımda nazaranbilirsiniz.
5. Bu karışımı, tavuklarımızın olduğu kaba döküp güzelce karıştırdıktan daha sonra, tercihinize nazaran etlerimizi 15 dakika ile 1 saat ortası buzdolabında dinlendiriyoruz. Ne kadar uzun müddet beklerse, o kadar lezzetli olacaktır.
6. çabucak sonrasında, etlerimizi evvelde kızdırdığımız yağda kızartarak denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
7. İsterseniz tek başına, dilerseniz de pilav, makarna yahut bir taban sosla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı