Çıtır Kabak Kızartması

[Leila]

Çıtır Kabak Kızartması Tanımı İçin Materyaller

• 4 orta uzunluk kabak

Sosu için

• 1 tane sade soda
• 1 adet yumurta
• 1.5 su bardağı un
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 1 paket kabartma tozu

Taban sos için

• 1 kase süzme yoğurt
• 1-2 yemek kaşığı mayonez
• 2 dış sarımsak
• 1 tutam kıyılmış dereotu
• Tuz

Çıtır Kabak Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabakları julyen biçimde uzun ve ince olarak doğrayalım.
2. Bir kapta sos için soda yumurta un kabartma tozu ve baharatları karıştıralım.
3. Kapakları bu karışıma batırıp kızgın yağda kızartalım.
4. Taban sos için yoğurt sarımsak mayonez ve kıyılmış dereotunu karıştıralım.
5. Kızarmış kabaklarımızı bu sosa batırıp yiyelim. Afiyet olsunnnnn.

Çıtır Kabak Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı