Çıtır Nohutlu Kabak Salatası

[semaver]

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tanımı İçin Gereçler

Kabak salatası için

• 2 tane orta uzunluk kabak
• 1 küçük kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Çıtır nohut için

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz.

Üzeri için

• Kıyılmış maydanoz ya da dereotu

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohut için tüm materyalleri karıştıralım.
2. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize koyalım.
3. Evvelce ısınmış 200 derece fırında 20 -25 dk kadar pişirelim.
4. Kabaklarımızın kabuğunu soyup epeyce ince olmayacak biçimde rendeleyelim.
5. Tavamıza zeytinyağını koyup ısıtalım üzerine kabağı ekleyip yumuşayana kadar ortada karıştırarak kavuralım.
6. Soğumasını bekledikten daha sonra yoğurdu ve tuzunu ek edip karıştıralım.
7. Servis tabağına kabağı üzerine de nohutları koyalım.
8. Kıyılmış maydanozları da serpip servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun ????????.

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı