Çıtır Nohutlu Kabak Salatası

[semaver]

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet orta uzunluk taze kabak
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz

Çıtır nohut için

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Üzeri için

• ince kıyılmış maydanoz yahut dere otu

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohut için tüm gereçleri karıştıralım yağlı kağıt serili tepsiye koyalım öncesinden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
2. Kabakların kabuğunu soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim tavaya yağı koyup ısıtalım.
3. Üzerinede kabağı ekleyip yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan kabağa süzme yoğurt mayonez tuz ek edip karıştıralım servis tabağına koyduğumuz kabağın üzerine nohudu koyalım afiyet olsun.

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı