Çıtır Patates Topları (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 orta uzunluk patates
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- Ayçiçek yağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patateslerin kabuklarını soyun, haşlayın ve ezin.
- Maydanozu ve dereotunu ince kıyın ve patatese ek ederek karıştırın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini, bir adet yumurtayı, 1/4 su bardağı mısır ununu ve tuzu ek edip karıştırın.
- Karışımdan tatlı kaşığı ile kesimler alıp elinizle yuvarlayarak toplar elde edin.
- 1 adet yumurtayı bir kasede çırpın.
- 3/4 su bardağı mısır ununu düz bir tabağa dökün.
- Hazırladığınız patates toplarını evvel yumurtaya daha sonra mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun. ????