Çıtır Patates Topları Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet patates
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı mısır gevreği
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı un
- Göz sonucu tuz
- İsteğe göre karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
- Patatesleri soyup haşlayın ve ezin tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Mısır gevreğini elinizle ufalayın patates püreninden küçük modüller alıp içine rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve yuvarlayın.
- Evvel una daha sonra çırpılmış yumurtaya en sonda mısır gevreğine bulayarak kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.