Çıtır Tavuk Şinitzel

[bencede]

Çıtır Tavuk Şinitzel Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• Galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için yağ

Çıtır Tavuk Şinitzel Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk göğsünü enlemesine ince keselim. Kesme tahtasının üzerine streç folyo koyalım. Üzerine tavuk göğsünü koyalım. Üzerine tekrar streç folyo serelim. Et döveceği ile inceltelim.
2. Bir tabağa yumurtaları kıralım. İçine tuz ve karabiber koyup, çırpalım.
3. Farklı bir tabağa galeta unu koyalım.
4. Kızartma tavasına sıvı yağ koyup, orta ateşte kızdıralım.
5. Tavukları evvel yumurtaya ondan sonrasında galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartalım.
6. Birebir süreci tavuklar bitene kadar yeniden edelim. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Çıtır Tavuk Şinitzel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı