Cocostar Pasta

[Leila]

Cocostar Pasta Tanımı İçin Materyaller

Keki İçin

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin

• 1 paket kremşanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram çikolata (100 gram sütlü çikolata, 60 gram bitter çikolata)

Cocostar Pasta Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel keki yapalım yumurta ve şekeri 5 dakika uygunca çırpalım un hariç tüm materyalleri koyup çırpalım.
2. En son un ek edelim yavaş yavaş ek ederek çırpalım yağlı kağıt kelepçeli kalıba döküp 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim kürdan testi yapalım pişince fırından alıp soğumaya bırakalım güzelce soğusun. 1 bardak sütümüzle keki ıslatalım.
3. Süt ve kremşanti güzelce çırpalım kıvamı olunca üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizi koyup kaşıkla karıştıralım. Kekin üzerine döküp güzelce yaydıralım.
4. En son benmari yordamı çikolatamızı eritelim sıvı kremayı cezveye koyun kaynama noktasına gelirken ocağı kapatalım çikolataları atalım içine düzgünce karıştıralım soğumaya bırakalım.
5. Az ılımış biçimde sosumuzu hindistan cevizin üzerine dökelim buzdolabında 4 saat dinlendirip kalıptan dikkatli çıkaralım.
6. Üzerini beyaz çikolata sos ile süsleyip üzerine de toz antep fıstık serpelim yavaşça hoş pasta oldu tavsiye ederim biz epeyce beğendik şimdiden deneyeceklere afiyet olsun????????.