Çocuklar Ve Bebekler İçin Tavuk Suyu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Ben köy tavuğu kullanıyorum bu yüzden pişme müddeti biraz uzun oluyor.
- 1 adet köy tavuğu
- 1 adet soğan
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 dilim kereviz
- 1-2 kısım maydanoz, kereviz yaprağı ve taze nane
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
Ben köy tavuğu kullanıyorum bu yüzden pişme müddeti biraz uzun oluyor.
- Öncelikle tavukları güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.
- Akabinde tüm gereçleri yıkayıp üç dört modüle bölüp tencereye alıyoruz.
- Üzerine tuz ve sirkede ekliyoruz benim düdüklü tencerem 7 lt su alıyor sizde kendi tencerenize göre suyu ayarlayıp ağzını kapatıyoruz.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte pişiriyoruz.
- Kaynayınca düdüğünü kapatıp kısık ateşte bir saat pişiriyoruz.
- Pişen tavukları ve zerzevatları sudan çıkarıp suları istediğimiz boyutta saklama kaplarına yahut karton bardaklara koyup soğuduktan daha sonra buzluğa atıyoruz bebeklerimizin ve çocuklarımızın yemeklerinde inançla kullanıyoruz buzlukta saklama müddeti 3 aydır Afiyet olsun ????.