bencede
New member
Çökertme (Döner İle) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 orta uzunluk patates
- 3 orta uzunluk patlıcan
- 6 kaşık süzme yoğurt yahut 3 kaşık yoğurt
- 1 paket döner yahut konuttaki kıyma, et vs…
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri kibrit halinde doğrayıp suyu şeffaf olana kadar yıkıyoruz ve peçete ile kuruluyoruz.
- Tuz atıp az yağlı kızgın tavada yahut airfry da kızartıyoruz.
- Patlıcanları közlüyoruz ve soyup tuzluyoruz.
- Patlıcanlar ılık hale gelince yoğurt ile karıştırıyoruz, kara ve pul biberleri atıyoruz.
- Kızaran patatesi yoğurtlu patlıcanın üzerine serip en üste döner yahut konutta ne var ise ekliyoruz.
- Servis ederken tereyağ, toz biber ve nane kavurup üzerine gezdiriyoruz.Cossss sesi olmadan olmaz dimi.Afiyet olsun.