Çok Hoş Yoğurtlu Ve Kabaklı Buğday Salatası (Videolu)

[semaver]

Çok Güzel Yoğurtlu Ve Kabaklı Buğday Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 adet kabak
• 1/2 (yarım) demet semizotu
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 5 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı (3 yemek kaşığı kabağı sotelemek, 3 yemek kaşığı salata harcı için)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1,5 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Ceviz içi

Çok Hoş Yoğurtlu Ve Kabaklı Buğday Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Buğdayı bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Kabağı soyun, rendeleyin, avuç ortasında bastırarak suyunu sıkın.
3. Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve rendelediğiniz kabağı yavaşça pişene kadar soteleyin.
4. Bir kaba yoğurdu, rendelediğiniz sarımsağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, pul biberi ve tuzu alıp yeterlice karıştırın.
5. Haşladığınız buğdayı süzüp diğer bir kaba alın.
6. Kıydığınız semizotu ve dereotunu, yoğurtlu karışımı ve sotelediğiniz kabağı buğdaya ekleyin ve uygunca karıştırın.
7. Üzeri için; küçük bir tavada 3 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Pul biberi ekleyin ve ocaktan alın.
8. Salatanın üzerini pul biberli yağ ve ceviz içi ile bir arada dilediğiniz üzere süsleyin. Afiyet olsun. ????

Çok Lezzetli Yoğurtlu Ve Kabaklı Buğday Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı