Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote

[bencede]

Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote Tanımı İçin Materyaller

• 500gr genç dana eti (Dilimliyoruz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet kırmızı biber
• 250gr mantar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı soya sosu (Sade)
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1.5 l su

Baharat olarak;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Biraz zerzevat tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker

Sosun kıvamı için

• 2 yemek kaşığı nişastayı
• Biraz su

Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Etlerimizi ince dilimliyoruz. Bir tencere iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, etlerimizi ek ediyoruz. daha sonra baharatlarımızı ekleyip, kavuruyoruz.
2. Suyumuzu ek ediyoruz ve devam karıştırıyoruz. Kapanı kapatıp kısık ayarda yaklaşık iki saate yakın pişirmeye bırakıyoruz.
3. Etlerin yumuşamaya yakın mantar ve biberleri de ekliyoruz isteğe nazaran su çektikçe eklene bilinir yenidendan ,kapanı kapatıp yine devam pişiriyoruz.
4. Son olarak nişasta ve biraz suyu bir kasede karıştırıp etimize ek edip, karıştırıyoruz.
5. İstediğimiz kıvama gelince ocağımızın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun
   
   .

Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı