semaver
New member
Deniz Börülcesi Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 demet deniz börülcesi
- Süslemek için semiz otu
- Limon suyu
- Sarımsak
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhaba deniz börülcesi salatası için tanımım şu biçimde. Deniz börülcesini güzelce yıkıyoruz. Köklerini kesiyoruz. daha sonra sıcak suda haşlıyoruz.
- Haşlanmış deniz börülcesini ortasındaki kılçıklardan çekerek teker teker ayırıyoruz (Maalesef unuttuğum için fotoğrafını çekmemişim) sap kısmından tutup yeşilini çekiyorum ve kılçığı çıkıyor. Ayıkladığımız börülceyi servis tabağımıza alıyoruz.
- Sosunu limon suyunu, zeytinyağı, ince doğranmış sarımsakları karıştırıyoruz ve servis tabağımıza ekliyoruz.
- Tuz katiyen koymayın. Birinci deneyenler için tuzlu bir yeşillik çeşidi olduğu için tuz koymuyoruz. Salatamız servise hazır afiyet olsun.