Dereotlu Poğaça (Fit)

[Bilgin]

Dereotlu Poğaça (Fit) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yulaf ezmesi (rondoda çekilmiş)
• 1 kase yağsız beyaz peynir (ufalanmış)
• Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
• 1 çay bardağı yağsız süt
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu

Dereotlu Poğaça (Fit) Tanımı Yapılışı

1. Unlar, kanaryama tozu, dereotu, peynir karıştırılır. Sıvılar: süt, yağ, yumurta akı katılara eklenir yeterlice yoğrulur.
2. Yağlı kağıt serilen tepsiye dondurma kabı ile yuvarlak form verilerek aralıklı dizilir.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece turbo fırında altı üstü kızarana kadar (20dakika) pişirilir.

Afiyet olsun.