Dereotulu Kıymalı Kabak Yemegi Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet kabak
- 1 tane soğan
- Yarım bag dereotu
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 250 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Yeni bahar
- Kimyon
- Kabaklarımızı birinci vakit içinderda yıkayalım ben soyadım .
- Çatalla çizik attım kabuğunda vitamin var derler ya bende onlardanım çatalla çizik yaptıktan daha sonra benim halli doğradım .
- Sizi yoksa bıçakta kullanabilirsiniz daha sonra soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile kavuralım .
- Akabinde kıyma ekleyelim birlikte beş dakika sotelensin ve kabakları ekleyelim .
- Kabakların üzerine baharatları ekleyelim bulguru da ek edelim suyunu da ek edip pişmeye bırakalım .
- Kısık ateşte pişebilir.