Derin Dondurucu Da Kırmızı Biber Tanımı İçin Gereçler
- Kırmızı biber
- Buzdolabı poşeti
- Buzlukta kırmızı biber saklama sisteminde; evvela 500 gram kırmızı biberi yıkayıp, yeterlice kurulayın. Sap kısımlarını bıçak ile kesin.
- ondan sonrasında biberleri uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Akabinde çekirdeklerini çıkartıp, içlerini temizleyin.
- Kırmızı biberleri buzdolabı poşeti içine düzgün bir biçimde yerleştirin.
- Poşetlerin üzerine eliniz ile hafifçeçe bastırıp, havasını alın.
- Akabinde poşeti katlayıp, yine bir poşet içine koyun.
- Sebzeler 2 poşet ortasında olursa, bulunduğu dondurucuda öteki donan sebzelerin kokusunu almaz.
- Hazırladığınız bu sistem ile kırmızı biberleri buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
- Dondurucudan çıkan kırmızı biber nasıl pişirilir?.
- Dondurucudan çıkan biberler buzu çözülmeden çabucak yemeğe katılmalıdır.
- Kışın yapılacak sulu yemeklerde, et, lahmacun ve tavuk sotelerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.