Derli Toplu Taze Fasülye Tanımı İçin Materyaller
Sos için
Sos için
- 10 adet küçük domates
- 3 diş sarımsak
- 2 küçük soğan
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- ortadan ikiye uzunlamasına doğranmış fasulye
- Soğan ocakta kavrulur.
- sonrasındasında domates rendesi ve sarımsaklar eklenerek pişirilir.
- Başka bir kaba alınır.
- Tencerenin içine bir sıra fasülye -sos bir sıra fasülye- sos formunda üst üste dizilir. Kapağı kapatılır.
- Kaynamaya başladığında altı kısılır.
- Yumuşayana kadar pişirilir. (tencerede yaptığımız için biraz uzun sürüyor pişmesi. )
- Yumuşadığında kapağı açılır suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir.
- Dinlendirilir.
- ondan sonrasında tabağa aksi çevrilir. Dilerseniz yemek tabaklarına servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.