Diyet Muffin Kek (Yağsız Şekersiz Kek) Tanımı İçin Gereçler
- 2 orta uzunluk muz
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 paket vanilya (yada vanilya özü)
- 1 yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1.5 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Muzları soyup robota çekelim.
- Sıvı bir kıvam aldıktan daha sonra pekmez, bal, yumurta, süt ve vanilyayı ekleyerek tekrar robota çekelim.
- Farklı bir kaba unu eleyelim.
- Üzerine kakao, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Bu karışıma robota çektiğimiz muzlu karışımı ekleyip spatula ile karıştıralım.
- İsterseniz muffin kağıtlarına, isterseniz de küçük kelepçeli kalıba harcımızı dökelim.
- 175° önce ısıtılmış fırında 30 dk. Kadar pişirelim.
- Orta ara fırın çubuğuyla pişme derecesini denetim edebilirsiniz. Soğuduktan daha sonra servis edebilirsiniz.