Diyet-Sporcu Menemen (Yağsız) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet domates
- 5 sivri biber
- 4 adet yumurta
- Tuz
- İsteğe bakılırsa pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerimizi doğrayıp, altı kapalı tavaya alıyoruz.
- Domateslerimizi mevsimindeyse şayet kabuğuyla birlikte küp doğruyoruz.
- Orta ateşte kısık ayarda biberlerimizi pişirmeye başlıyoruz, dikkat etmemiz gereken şey yağ olmadığı için biberi ve tavayı yakmamak.
- Biraz çevirip öldürdüğümüz biberin üzerine tüm domatesimizi ekliyoruz.
- Menemen pişirir üzere pişiriyoruz.
- Suyunu çekince tuz ve pulbiberi ekliyoruz.
- 4 yumurtayı ister çırpıp ister direk tavaya kırarak pişirip kapatıyoruz. Afiyet olsun.