Dizme Kebabı

[bencede]

Dizme Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram kıyma
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tepeleme çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• Dilerseniz 1 adet patlıcan da konabilir

Salçalı sos için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı süt

Dizme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle zerzevatları orta kalınlıkta kesip kenara alalım.
2. Kıymanın üzerine baharatları ve başka materyalleri katıp uygunca yoğuralım.
3. Ben küçük borcamda yaptım dilerseniz büyükte yapabilirsiniz.
4. Zerzevatları sırayla ortalarına kıyma gelecek biçimde dizelim.
5. Üzerine salçalı sostan gezelim. Dilerseniz süt yerine biraz yoğurt da katabilirsiniz.
6. Isıtılmış 180 derece fırına gönderelim ve yaklaşık 30 35 dk pişmesi sürmekte.
7. Fırından çıkarıp servis tabağına alalım ve servise hazır. Yanına bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????.

Dizme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı