bencede
New member
Döner (Almanyada Türklere İlişkin Meşhur Döner) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 -3 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- Tuz
- Marul
- Soğan
- Domates
- İnce kesilmiş mor lahana fazlaca yakışıyor
- Sos
- Pita ekmeği
- Acı pulbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymetli olan tavuk göğsünün buzlu olması ben dondurucudan çıkardıktan 1-2 saat daha sonra gösterdiğim üzere hayli ince dilim formunda kestim buzlu eti ince kesmesi fazlaca daha kolay.
- Kestikten daha sonra soslayıp buzdolabında 1 saat dinlendirdim.
- Akabinde yüksek ısıda sıvıyağında etleri kızarttım.
- Pita ekmeğin ortasına soğan, marul ,domates ve sos ile servis edin herkese afiyet olsun.