Dolma İçli Lahana Yemeği

[Leila]

Dolma İçli Lahana Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 büyük kase ince kıyılmış lahana
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

1 küçük kase kıymalı dolma içi

• 1 yemek kaşığı kıyma
• 1,5 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 fiske karabiber,pul biber
• 1-2 kol maydanoz
• 3 kol dereotu
• Çay kaşığı ucu ile nane,tuz
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı nar ekşisi

Dolma İçli Lahana Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel ince kıydığımız lahananın üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip 5-6 dakika haşlayalım ve süzelim.
2. Tencereye yemeklik doğranmış soğan ı ve yağı alarak kavuralım.
3. Üzerine salçasını alalım kokusu çıkana kadar kavurup dolma içini ek edelim bir iki tıp çevirelim yavaşça haşlanan lahanaları ek edelim.
4. 2 dakika daha kavurup üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyelim tuzunu atalım.
5. Kaynayınca ocağı kısalım,lahanalar yumuşayınca ve suyunu çekince ocaktan alalım.
6. Üzerine dereotu serpelim.Afiyet olsun.

Dolma İçli Lahana Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı